Jak już pisałam w poprzednim poście zamieszczam kolejny przepis zrealizowany wspólnie z Urtica1 we wirtualnej kuchni. Tym razem jest to propozycja Urtica1 w celu wykorzystania pozostałych żółtek.
Ciasteczka można określić mianem ekspresowych, a przede wszytkom są przepyszne, kruche z wyraźną cytrynową nutą. Polecam serdecznie
Ciasteczka można określić mianem ekspresowych, a przede wszytkom są przepyszne, kruche z wyraźną cytrynową nutą. Polecam serdecznie
Gosiu jeszcze raz bardzo serdecznie Ci dziękuję, za te wspólną przygodę i mam nadzieję, że nieostatnią. Pozdrawiam serdecznie i mam nadzieję do następnego....
Zapraszam na blog Kocham Gary :-)
Zapraszam na blog Kocham Gary :-)
Cytrynowe kruche ciasteczka
Kuchnia 10/2011
- 120 g zimnego masła (najlepiej prosto z lodówki)
- 120 g cukru (ja dałam 90g)
- 2 żółtka
- skórka starta z dwóch cytryn
- 150 g mąki pszennej
- 110 g mąki ziemniaczanej
- cukier puder do posypania
Utrzeć masło z cukrem, dodać żółtka, skórkę cytrynową i obie mąki. Wyrobić ciasto (ja ugniatałam ręką, ale można użyć miksera), aż składniki się połączą. (Jeżeli ciasto jest zbyt miękkie z powodu długiego wyrabiania należy włożyć na 1 godz do lodówki.) Rozwałkować ciasto do grubości 1 cm., powycinać foremkami ciastka.
Piec w
160°C przez około 20 min.
Smacznego :-)
Piękne ciasteczka i cudowne świąteczne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńTo do następnego razu, ja również bardzo chętnie powtórzę nasze pichcenie :)
Niesamowicie kształtne! :D
OdpowiedzUsuńale ładne kształty ;]
OdpowiedzUsuńlubię domowe ciacha. a te wyglądają na takie kruchutkie.
Ach..jak świątecznie i pysznie na twoim blogu:)
OdpowiedzUsuńPiękne te ciasteczka upiekłyście. Bardzo mi się podobają!:)
OdpowiedzUsuńGosiu dziękuję :-)
OdpowiedzUsuńSue - bardzo mi miło, że się podobają :-)
Karmel-tka - dziękuję i polecam są kruchuteńkie.
Pokochaj gotowanie - dziękuję, święta się zbliżają, więc trzeba się nastroić.
Majanko - dziękuję i cieszę się, że się spodobały
Piękne zdjęcia! Takie świąteczne :)
OdpowiedzUsuńJakież wspaniałe ciasteczka!:-)
OdpowiedzUsuńRusskaya - Serdecznie Ci dziękuję :-)Święta już tuż tuż...
OdpowiedzUsuńJudik - Zachęcam do upieczenia, proste smaczne, ekspresowe ;-)